Descrizione

Ottenuto dalla spremitura dei semi d’arachide, è un olio ricco di vitamina E dal forte potere antiossidante. Molto simile in quanto a proprietà chimiche, all’olio extra vergine di oliva, è spesso consigliato per le diete per contrastare colesterolo e trigliceridi ed è l’ideale anche come condimento a crudo.
Inoltre la sua resistenza alle alte temperature, lo rende l’olio più usato e consigliato per le fritture.

Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 ml.
Valore energetico 828  kcal/3404 kJ
Grassi 92,0 g.
di cui:
– acidi grassi insaturi 18,0 g.
– acidi grassi monoinsaturi 46,0 g.
– acidi grassi polinsaturi 28,0 g.
Carboidrati 0,0 g.
di cui zuccheri 0,0 g.
Proteine 0,0 g.
Sale 0,0 g.